Taquería de Culto · García, N.L.
Los auténticos.
Desde siempre.
No hay atajos en la receta. No hay compromiso en el sabor. Somos Los Originales porque nadie más hace los tacos como nosotros.
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No hay atajos en la receta. No hay compromiso en el sabor. Somos Los Originales porque nadie más hace los tacos como nosotros.
Nacimos de una receta familiar y la obstinación de no cambiarla nunca. Mientras otros buscan atajos, nosotros seguimos marinando la carne el tiempo que necesita, echando las tortillas a mano y molcajeteando las salsas cada mañana.
Ese es nuestro secreto. No hay más.
La receta es la misma desde 1996. El resultado, también.
El número unoi.El taco que nos puso en el mapa. Cerdo marinado en achiote, piña asada en el trompo y salsa verde de tomatillo asado. Siempre disponible.
ii.Arrachera de res marinada 24 horas, asada sobre carbón norteño. Con guacamole machacado al momento y limón persa de la casa.
iii.Corte de res cocido lentamente en su propia grasa, dorado en plancha hasta crujir ligeramente por fuera. En doble tortilla de maíz con cebolla y cilantro.
Fin de semanaiv.Birria de res deshebrada, queso oaxaca fundido, tortilla bañada en consomé y dorada en plancha. Solo viernes, sábado y domingo.
Nuevov.Dos tortillas de maíz azul artesanal rellenas de arrachera, queso oaxaca, frijoles negros y rajas de chile poblano. La incorporación más reciente al menú.
vi.Tortilla de maíz con huitlacoche salteado con epazote, queso asadero fundido y salsa roja de chile de árbol. El más sofisticado de la carta.
La favoritavii.Cerveza oscura con clamato, limón, sal de gusano, chamoy y chile en polvo. Servida en tarro helado de litro con borde escarchado.
viii.Jamaica, horchata, tamarindo o limón con chía. Preparadas el mismo día con fruta fresca y sin conservadores. Cambian según la temporada.
ix.Salsa roja de chile de árbol, verde de tomatillo asado y habanero con mango. Para acompañar cualquier taco de la carta. Molcajeteadas al momento.
Sin apps. Sin intermediarios. Directo por WhatsApp o llamada. Atención en menos de 10 minutos.
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